Strate : dans les assiettes

Dans les

assiettes

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La base, c’est le produit bien sûr, mais aussi des femmes et des hommes qui le respectent.

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Ça donne quoi ?
L’hiver, direction le nord de l’Italie : ambiance ragù, viandes braisées, polenta, risotti, pappardelle et l’été retour vers le Sud : ambiance coquillages et crustacés.

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Et la Pasta, on en parle ?
Mama Mia ! Ici, on la fabrique rigoureusement maison: ravioli, tagliatelle, gnocchi, cannelloni, … et pour les pâtes sèches, on les achète en direct aux meilleurs producteurs de la botte !

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