La base, c’est le produit bien sûr, mais aussi des femmes et des hommes qui le respectent.

Ça donne quoi ?
L’hiver, direction le nord de l’Italie : ambiance ragù, viandes braisées, polenta, risotti, pappardelle et l’été retour vers le Sud : ambiance coquillages et crustacés.

Et la pasta, on en parle ?
Nous vous proposons au rythme des saisons les spécialités du Nord comme du Sud de la botte.