Entrées Pata negra 12 € Tartare de loup au citron et crème de pois chiches 14 € Vitello tonnato 13 € Salade de poulpe 15 € Carpaccio de courgettes paysannes, roquette et parmesan 36 mois d’affinage 13 € Chorizo frais grillé 12 € Rillettes de sardines 13 € Burrata pugliese et crème de tomates 14 € Caponata d’aubergines et mousse de thon 13 € Beignets de fleurs de courgettes 14 € ✻ Plats Linguine alle vongole palourdes sauvages de camargue 23 € Vesuvio crème et parmesan 36 mois d'affinage 20 € Aubergine confite à l'arménienne viande de boeuf assaisonnée et concombre au yaourt 22 € Tranche épaisse de cabillaud ou filet de loup sauce au citron et légumes vapeur 24 € Rigatoni all’ arrabbiata sauce tomate épicée 18 € Scaloppine sauce Cantinetta fine tranche de noix de veau garnie de tagliatelles fines 23 € Tagliatta de boeuf émincé de bœuf charolais, sauce au poivre et frites maison 26 € ✻ Desserts Tarte maison du jour 9 € Moelleux au chocolat et glace fior di latte 8 € Tiramisu 9 € Moelleux à la châtaigne des Cévennes et glace fior di latte 8 € Chou maison, glace fior di latte et chocolat chaud 9 € Glace fior di latte et sauce chocolat noisette 8 € Pain perdu de Panettone et glace fior di latte 8 € Crema di caffè 8 € ✻ Vins classiques ROUGES Puglia / Lucarelli « Primitivo » 2018 Intense et épicé 27 € Liguria / Il Monticello « Rupestro » 2019 Sangiovese, tannique sur les fruits noirs 31 € Puglia / Roccamora « Schola Sarmenti » 2019 Negroamaro, arômes d’épices et notes de tabac 38 € Sardegna / Mesa « Primo Scuro » 2018 Vin généreux et fruité 30 € Sicilia / Zabù « Il Passo » 2018 Nero Mascalese, intense, arômes de fruits rouges 35 € ✻ Vins classiques BLANCS Orvieto / Santa Cristina « Campogrande » 2019 Minéral, notes d’agrumes 23 € Sardegna / Giba « Bianco » 2019 Vermentino, léger et fruité 32 € Sicilia / Zabù « Grillo » 2019 Intense, fruité et floral 28 € Liguria / Il Monticello « Groppolo » Vermentino, floral et aromatique 33 € ✻ Vins classiques ROSÉS Coteaux d’Aix / Vallon des Glauges 2020 Clair et vif 25 € Côtes de Provence / Sainte Magdeleine 2019 Aromatique et minéral 28 € ✻ BULLES Prosecco / Treviso « Terra Serena » Vin blanc pétillant 26 € Champagne / Deutz Brut Fines bulles légèrement acidulées 80 € ✻ PICHET Vallon des Glauges ( Rosé, Rouge ou Blanc ) 10 € ✻ Vins rouges NATURELS Provence / Domaine de la Mongestine « Bob Singlar » 2020 Pinot noir, Roussanne et Grenache, Merlot et Marselan, vin de soif, fruité et léger 27 € Ardèche / « Les Vains » 2019 Cinsault et gamay, belle matière, léger 30 € Puglia / Valentina Passalacqua « Gratitudine » 2019 Primitivo, intense et structuré 30 € Beaujolais / « Les Vains » Gamay, très léger et fruité 35 € ✻ Vins blancs NATURELS Camargue / Mas Mellet « Le B » Grenache blanc, Vermentino et Roussane, grande fraicheur aromatique 25 € Provence / Domaine de la Mongestine « Georgette » Vermentino, arômes de fruits jaunes, de poivre blanc et herbes de garrigue, macération orange 45 € Puglia / Valentina Passalacqua « Calcarius Ca » Bombino, bonne acidité, notes d’agrumes 33 € ✻ Vins rosés NATURELS Provence / Domaine de la Mongestine « Bob Singlar » Merlot et Vermentino, notes de fruits rouges acidulés, final tannique, non filtré 25 € Provence / Domaine de la Mongestine « M » Cinsault et Grenache, structuré, intense, notes d’agrumes, vinification en amphore en grès 30 € ✻ Softs Eau plate « Acqua Panna » (75cl) 5 € Pago Fraise / ACE 4 € Coca / Coca zero / Perrier / Ice Tea 4 € Café Costadoro 2,50 € Eau gazeuse « Orezza » (1L) 6 € Sirop Grenadine / Orgeat / Menthe / Pêche / Pac 3 € Tonic / Ginger Beer 4 € Thé vert Sencha Bio ou menthe / Thé noir Darjeeling ou tisane « Remède de Sorcière » 4 ( de « L’Infusion ») 4 € ✻ Apéritifs Martini rouge / Martini blanc (6cl) 4 € Ricard / 51 / Pastis « Château des Creissauds 2019 » (Maison Ferroni) (2cl) 3,50/4,50 € Porto / Vermouth (5cl) 3,50 € Bière Peroni (33cl) 4 € Campari (6cl) 4 € Kir (12,5cl) 3,50 € Muscat (7cl) 3,50 € ✻ Spiritueux Whisky (4cl) Balentines OU Maison Ferroni - « Roof Rye » , double macération 7 / 12 € Rhum (4cl) Sailor Jerry / + Ginger beer OU Maison Ferroni - « Ambre » / + Ginger beer OU Maison Ferroni - Série Brut de Fut « Australie » 2013 8 - 12 € Gin (4cl) Hendriks / + Tonic OU Maison Ferroni - « Juillet » / + Tonic 8 - 12 € Vodka (4cl) Maison Ferroni « Orage » / + Ginger beer OU Maison Ferroni « Orage - Citron de Menton » 8 - 10 € ✻ Digestifs & Liqueurs Limoncello / Grappa / Amaretto (4cl) 5 € Maison Ferroni - « Crixus » gingembre, agrumes, vanille, fève de tonka 8 € Maison Ferroni - « Vespetro » végétal et anisé 8 € Get 27 (4cl) 6 € Maison Ferroni - « Ratafia de Marseille » fruits rouges et épices 8 € Maison Ferroni - « Eliz » Absinthe de Provence 8 € ✻ Spritz Spritz Classico Aperol et Prosecco 9 € Spritz Rosato Ratafia de Marseille et Prosecco 11 € Spritz Bianco Crixus et Prosecco 11 €
